Regiones
geográficas del Café en Honduras
Honduras cuenta principalmente con 6 regiones geográficas
donde se cultiva y produce uno de los productos más apetecidos del mundo, el
café, y en el caso de Honduras es uno de los más cotizados internacionalmente.
Copán
Opalaca
Montecillos
Comayagua
El Paraíso
Agalta
Veinte
lotes de café hondureño de igual número de productores fueron elegidos
durante la final del noveno concurso Taza de la Excelencia y ahora lo
venderán a mejores precios durante una subasta internacional que se
realizará el 5 de julio.
El primer lugar recayó en Boanerges Flores, de la finca Santa Rosita, en
el municipio de Gracias, departamento de Lempira, cuyo grano obtuvo una
nota de 90.41, según las evaluaciones del jurado.
La variedad de este café es maragogipe y fue cultivado a una altura de
1,600 metros sobre el nivel del mar.
El segundo lugar fue para Jorge Alberto Vallecillo, de la finca El
Matazano, con un grano de la variedad catuaí y el tercer puesto lo ocupó
Otilio Hernández, de la finca El Liquidambal. Ambos productores son de
La Paz.
Víctor Hugo Molina, gerente general del Ihcafé (Instituto Hondureño del
Café), comentó que en esta edición hubo sorpresas agradables con los
productores porque repuntaron zonas no tradicionales en la producción,
como Francisco en cafe en honduras
